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正しい肉食のあり方・・・

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随分前になるが、ドイツのプロテスタント修道院に数ヵ月滞在したことがある。晩秋のある日、特別なイベントが!牛と豚各一頭を屠殺して、ソーセージに加工したり、挽肉にして冷凍したり、修道院総出で一年分の肉を確保する。全部食べる。バターのようにパンに塗る豚の脂シュマルツは、好物だった。
先日、食肉動物虐待の映像を見たら、肉が食べられなくなった。さりとてベジタリアンになるのも難しい。正しい肉食のあり方を考えた。(写真は、別の修道院の牛達)

あなたは子山羊をその母の乳で煮てはならない。
-申命記14章21節-
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by hild_yam | 2011-03-10 10:02 | 思ったことなど | Trackback | Comments(0)
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